Зефір, маршмелоу

Ніжна, солодка пастила, зовні нагадує зефір, але відрізняється від нього за складом, називається маршмеллоу. Це ласощі досить поширене в Америці, але нашим дітям воно теж подобається.

У складі цього кондитерського виробу є цукор (або кукурудзяний сироп), желатин, попередньо розм'якшений у воді, і глюкоза. Найбільш розповсюджений колір маршмеллоу – білий, але виробники можуть додавати в нього незначна кількість ароматизаторів і барвників.

Способи вживання ласощі

Існує кілька варіантів вживання маршмеллоу в їжу.

• Перший і найбільш поширений серед ласунів – це відкрити пачку і насолоджуватися прекрасним смаком, адже ці солодощі повністю готові до вживання.

• З какао. В Америці такий спосіб вживання вважається найбільш поширеним. Зефір маршмеллоу тане у гарячому напої, що приводить дітей у захват. На смакові якості какао ця солодкість ніяк не впливає, тільки робить напій більш солодким. Варіантом для дорослих є додавання декількох круглих кульок в чашку з кавою.

• Поджаривание на огне. Для этого необходимо насадить несколько шариков маршмеллоу на деревянную палку и подержать над источником огня. В процессе поджаривания шарик увеличивается в размере, покрываясь сверху поджаристой карамельной корочкой, а внутри получается сладкая воздушная и тягучая масса. Во время пикника или вылазки с детьми на природу возьмите с собой упаковку маршмеллоу, купить которую можно в интернет-магазине КіПак, и вы увидите, сколько радости и восторга доставит детям обычная сладость. Прекрасний десерт вийде, якщо розплавлений маршмеллоу розмістити між двома не солодкими печивом, додавши шматочок шоколаду.